搜索
查看: 566|回复: 0

孕妇吃话梅的做法

[复制链接]

125

主题

125

帖子

667

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
667
发表于 2017-9-27 17:25:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  话梅具有开胃的效果,适当的食用可以促进胃肠的蠕动,从而促进身体新陈代谢。话梅不仅可以直接食用,而且还可以用来做菜哦!那么,话梅可以做什么菜?话梅可以用来焖猪手,也可以用作烧排骨,还能制作一些简单的凉菜。下面简单介绍几种有话梅作为亮点的美味菜肴的做法。
  http://www.mama.cn/u/70866052/
    http://www.mama.cn/u/70866052/fans/
    http://www.mama.cn/u/70866052/follow/

  话梅具有开胃的效果,适当的食用可以促进胃肠的蠕动,从而促进身体新陈代谢。话梅不仅可以直接食用,而且还可以用来做菜哦!那么,话梅可以做什么菜?话梅可以用来焖猪手,也可以用作烧排骨,还能制作一些简单的凉菜。下面简单介绍几种有话梅作为亮点的美味菜肴的做法。

  话梅焖猪手

  材料:猪脚500克,话梅5粒,姜,蒜,八角,干山楂,酱油,香醋,绍兴酒,冰糖

  1、将姜、蒜去皮洗净,姜切片备用

  2、将猪脚毛用小刀刮去洗净,对半切开,再切长约3-4公分段,放入滚水中烫煮10分钟,把血渍泡沫去除干净

  3、将煮好的猪脚捞出,放入冰水中清洗净

  4、备一小砂锅,将处理好的猪脚倒入砂锅中

  5、将调料与话梅倒入锅中,再加水至掩盖过猪脚的量

  7、将锅盖盖紧,以大火煮沸后转小火焖煮一个半小时

  8、将锅盖打开,煮好的猪脚盛入盘中,即可食用

  话梅萝卜条

  材料:白萝卜,话梅,盐,白糖,生抽

  1、将白萝卜洗净,带皮切成条状

  2、在萝卜条上撒上盐,拌匀后腌制20分钟

  3、将生抽、白糖、话梅调制成话梅水,白糖要多放些

  4、腌制好的萝卜条,倒去腌制出来的水,将话梅水倒在萝卜条上

  5、萝卜条泡在话梅水的时间大约需要三小时,期间每过20分钟左右搅拌一次,使其味道均匀吸收

  话梅排骨

  材料:排骨,香葱,白芝麻,蒜,姜,话梅,料酒,盐,白糖,酱油,鸡精,胡椒粉,醋

  1、切好葱,姜,蒜,排骨洗净后用清水泡会去除血水

  2、锅内倒少许油加热后,把排骨沥干水分后翻入翻炒

  3、翻炒至排骨变色后加入料酒半小勺继续翻炒

  4、排骨略微翻炒变黄后,放入葱白,姜片,蒜瓣炒香

  5、加入料酒半勺,香醋半勺,白糖半小勺,胡椒粉适量,酱油,翻炒均匀上色

  6、注入开水,水量没过排骨即可,再加入话梅

  7、盖上锅盖,大火烧开转中小火慢炖30分钟左右(中途记得开盖翻炒均匀)

  8、汤汁剩余1/3的时候,加入半小勺盐翻炒

  9、最后开大火收汁,撒上葱花,白芝麻点缀即可

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|深圳助孕论坛_安生代怀孕网  

GMT+8, 2018-10-22 20:08 , Processed in 0.100509 second(s), 21 queries .

Powered by 安生深圳代孕网 X3.2

© 2003-2017 深圳代孕网 Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表